“Theater of Life” racconta l’apertura del Refettorio Ambrosiano, lo spazio aperto dallo chef Massimo Bottura nel quadro del progetto contro lo spreco alimentare “Food for soul”, una mensa comunitaria in cui chi lo desidera, chi vive in condizioni di disagio economico, poco importa l’età oppure se si tratta di persone sole o di famiglie, si può ritrovare e condividere la tavola, riscoprendo, facendo riaffiorare il valore delle eccedenze alimentari e dell’accoglienza.
“Theater of Life”, insieme contro lo spreco
Di Fabio Amorth
