Spacciarsi per finta carne è reato?

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Alla guerra sferrata contro i grassi saturi e l’eccessivo consumo di carne se ne contrappone un’altra, tutta nuova, che vede gli allevatori puntare il dito verso la finta carne, la carne vegetale. Accade negli Stati Uniti dove, stando al quel che scrive il Wall Street Journal, chi produce ancora la carne, ma quella vera, allevando animali che sono all’origine della metà della CO2 prodotta e liberata nell’atmosfera dalle attività umane, si lamenta di chi chiama impropriamente bistecca o hamburger ciò che hamburger e bistecca non è

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