Zucche, che passione

Di

Butternut, Moscato, Hokkaido. Delicate o esagerate, gialle, arancioni, verdi o multicolor. Questo è il meraviglioso mondo delle zucche. Ogni anno mio marito le semina, le cura, le coccola per poi raccoglierne i frutti e disporle sul tavolo in bella mostra, come gioielli preziosi.

Tutto felice per l’ottimo risultato ne elenca virtù e proprietà e snocciola tutte le varie possibilità di impiego: zucca fritta, gnocchi di zucca, crema di zucca, zucca gratinata al forno. Le farà tutte, lo so. E i miei figli? Lo guardano, ascoltano con fare sconsolato. Poi si voltano verso di me ed appare la nuvoletta “Cazzo mamma, no, ancora zucca”.

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