Una dieta per il nostro futuro

Mentre l’altra metà del globo fatica a trovare il modo di mangiare almeno una volta al giorno, noi qui siamo perennemente a dieta. Dopo le feste, dopo il periodo di letargo invernale, dopo l’abbuffata al banchetto di matrimonio, dopo l’immancabile foresta nera per festeggiare il giorno del tuo compleanno. Si mangia troppo e male, ma nonostante ciò, il nostro stile di vita alimentare e non solo, rimane immutato. Passando dagli eccessi di gola più sfrenati al vuoto desolante del frigorifero

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